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美菱维修中心--冰箱使用和保养知识 2017-09-04 14:13:59

美菱维修中心--冰箱使用和保养知识
冰箱现在已经非常普及,是常见的家用电器之一,为我们享受快乐的生活提供了很多便利,下面我们来共同了解一下冰箱的使用及保养技巧。 一、初次使用 选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。 对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。 检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。电压过高,会因电流太大烧坏电动机线圈 电压过低,会使压缩机启动困难,造成频繁启动,也会烧坏电动机。 电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到线和避雷针上。 检查无误后,电冰箱静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。有较大异常声音,应立即切断电源,与就近的服务中心联系。 电冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。 二、冰箱使用技巧 1、速冻可以保鲜 0℃3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到3℃时间越短,食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。 2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质 电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。 3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果 抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。 冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。 *放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。 *冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内,蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中各就各位。*放在冰箱里的食品都应有一定的 包装包括保鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。 *需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。 *吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。 *普通冰箱要定期融冰自动除霜冰箱除外和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。 4、冰箱能保持多少养分 一股追逐生态的时尚热潮正在迅速掀起,生态观念已成为社会热门话题,什么生态饭店、生态食品、生态包装比比皆是。那么,人们究竟能否享受真正的生态食品?营养学家指出 食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境,而与食物关系最紧密的冰箱,更会直接影响食物的营养价值。譬如 人们将新鲜无污染的果菜生态果菜放在冰箱里,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,果菜的营养价值会加快流失,生态食品也就失去了其真正的意义。 冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢?经过专家多年的研究与探索,得出结论 食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。 冰箱使用和保养知识设友公社阅读  温度指标,不同的食物需要不同的保存温度,例如 牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃5℃,所以适合放在冷藏室 鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。 湿度指标,水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分,果菜才能水灵灵的。 风向指标,冰箱应采用多面送风,实现360送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。 气态指标,冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体,容易催熟食物,冰箱里含氧量过大,易使食物腐烂变质。所以,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。 抗菌指标,如果冰箱抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质,不仅使其完全丧失营养成分,而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌,谨防病从口入。 5、冰箱彩电不能共用插座 许多家庭冰箱、彩电插在一个多用插座上,这样做可能会有许多人们意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很大,冰箱启动电流为额定电流的5倍,彩电的启动电流达额定电流的7至10倍。如冰箱、彩电同时启动,插座接点及引线均难以承受,就会互相影响,产生危害。 同时,对彩电来说,在冰箱启动和运转时会产生电磁波,也因冰箱、电视相距甚近而受到干扰,使彩电图像不稳,出现噪音等。 6、冰箱电源插头不得随意拔插 当电冰箱内温度降到一定值,温控器就会自动切断电源。这时,制冷剂的压强已很低,相对电动机的负载压缩机来说是较小的,电动机容易正常启动。如果强制切断电源,在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源,高压强造成电动机负载过大,启动电流较大,约是正常值的20-30倍,很容易烧毁电动机。因此,不可随意拔插电冰箱电源插头。当必须切断电源时,也应当在断电后3分钟再重新接上电源,而不能断电后又立刻通电。 7、电冰箱的扩展功能 1皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质。 2将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内,可使其变硬。 3香烟、茶叶密封放在冷藏室,可长久不失香味 咖啡放在冷室中就不会结块。 4胶卷、化妆品、中西药放置冷藏室保存,可延缓其失效期。 5蜡烛在冰箱中存放则24h以上,燃烧时蜡烛油不会流下来。 6干电池存放在冰箱内,可以延长其保存期并能延长使用寿命。 7把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后,变硬变脆的污渍易剥落。 8具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用。例如衣物上沾上香口胶等,可将衣物放人冰箱内冷冻,待香口胶冻结,则便于清除。难以熨平的真丝衣物喷水后,装人塑料袋内放入冰箱存放数分钟,取出熨烫,效果更佳。女士长筒袜放入冷冻室内冷冻,可提高使用寿命。 三、冰箱的保养技巧 1、怎样保养好冰箱 1定期清扫压缩机和冷凝器 压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。 2定期清洁冰箱内部 冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。 当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了。 2、冰箱保养注意事项 1应定期对冰箱进行清洁每年至少2次。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。 2为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。 3箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。 4清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。 5冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。 3、电冰箱的寿命 电冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。 相关: 冰箱除臭的方法 冬季有效的食物美白偏方 冰箱保鲜食物的禁忌 如何给冰箱除味 食品保鲜小窍门 电冰箱如何除霜


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